日本酒処 酒肴旬菜 しん左衛門 西九条

その日一番の素材を最高の状態で提供することがテーマです。当日、中央市場で天然物を中心にこだわりの魚を仕入れ、お造りや炭焼きなど素材にあった調理法でご提供いたします。
毎朝中央市場本場に集まる魚介の中から厳選。長年の経験を活かし、時期や産地、魚のふくらみ、身の活かり具合で美味しい魚を見極めます。

専用冷蔵庫に様々な銘柄の日本酒をご用意。お好きな銘柄を選び、お好きな酒器でお楽しみいただけます。日本酒好きをおもてなしするご宴会に最適ですので、是非、季節料理と日本酒をお楽しみください。

日本酒ファン必見！しん左衛門の日本酒は、本醸造から純米大吟醸まで、種類豊富にご用意！
あなたの好みに合う日本酒が見つかるはず！人気銘柄も正規のルートで仕入れているので、適正に管理された美味しいお酒に出会えます。
※品切れの際はご容赦ください。